La nivelul Uniunii Europene, consumatorii au alocat, în 2017, pentru hoteluri și restaurante circa 8,8% din cheltuielile totale ale gospodăriilor, arată datele biroului de statistică al UE, Eurostat. În total, acest procent reprezintă circa 740 miliarde de euro, sau 1.400 de euro pentru fiecare locuitor al UE.

Cea mai mare parte a cheltuielilor alocate pentru hoteluri și restaurante o au gospodăriile din Malta (20,2%), Cipru (17,5%) și Spania (16,8%), iar cel mai mic procent a fost înregistrat în România (3,1%).

Mai mult, ponderea cheltuielilor pentru servicii turistice a scăzut considerabil în ultimul deceniu în România, dat fiind că o gospodărie aloca 5% din cheltuielile sale pentru hoteluri și restaurante în 2007.